格安SIM各社の割引通話アプリでも同じ現象が発生するので根本的なOSの問題でしょう。
アンドロイドに限らず、顔にスマホをつけた状態で通話をした際に画面を消す機能があるので、この部分の処理に間違いがあったと思われます。センサー併用で切り替えるのが正しい動きです。
今の状態だとこちらから電話を切ることが出来ないので困りますが、とりあえずの対処として、電源ボタンをオフフックにする設定がありますので、これで凌ぐのがベターです。
現在春節でメーカもお休みでしょうから、対応まで少し時間かかるのを覚悟しておいたほうが良いと思います。
追伸:再キャリブレーションで解決しました→ unihertz Titanの通話時ブラックアウト問題はキャリブレーションで解決